{"id":9341,"date":"2026-03-11T10:25:00","date_gmt":"2026-03-11T10:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/?post_type=press-releases&#038;p=9341"},"modified":"2026-03-11T09:22:26","modified_gmt":"2026-03-11T09:22:26","slug":"new-ziemann-brewhouse-to-go-into-operation-in-2027","status":"publish","type":"press-releases","link":"https:\/\/ziemann-holvrieka.crush-test.co.uk\/de\/news\/neues-ziemann-sudhaus-wird-2027-in-betrieb-genommen\/","title":{"rendered":"K\u00f6nig-Brauerei baut effizientes Sudhaus mit Ziemann Holvrieka"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Die K\u00f6nig-Brauerei GmbH in Duisburg beginnt in K\u00fcrze mit dem Bau eines der nachhaltigsten Sudh\u00e4user weltweit. \u201eDer Neubau unseres Sudhauses ist der n\u00e4chste wichtige Schritt im Hinblick auf die Zukunftsf\u00e4higkeit des Standortes Duisburg und ein weiterer Meilenstein im Rahmen unserer Nachhaltigkeitsstrategie\u201c, sagt Guido Christiani, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der K\u00f6nig-Brauerei. Die K\u00f6nig-Brauerei arbeitet bei diesem Projekt mit der Ziemann Holvrieka GmbH zusammen, die das Sudhaus hinsichtlich h\u00f6chstm\u00f6glicher W\u00fcrzequalit\u00e4t, Energieeffizienz und Ressourcenschonung schl\u00fcsselfertig konzipiert und baut. \u201eBesonders stolz macht uns die Tatsache, dass sich die K\u00f6nig-Brauerei nach fast f\u00fcnf Jahrzehnten Ziemann-Sudhaus erneut f\u00fcr unsere Produkte und Dienstleistungen entschieden hat. Denn bekanntlich kommen nur zufriedene Kunden zur\u00fcck\u201c, res\u00fcmiert Florian Schneider, CCO der Ziemann Holvrieka GmbH.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das neue Sudhaus soll 2027 in Betrieb gehen und die Energieeffizienz und den Ressourceneinsatz der K\u00f6nig-Brauerei erheblich verbessern. Im Rahmen dieser umfassenden Investition werden die bestehende Malzanlage sowie die beiden Ziemann-Sudlinien der Baujahre 1976 und 1977 durch modernste Technologie komplett ersetzt. Dabei bleiben s\u00e4mtliche vorhandenen Utilities sowie die Einbindung in das bestehende Energienetz weiterhin im Einsatz. Dieses umfasst beispielsweise den Bezug von emissionsfreier Abw\u00e4rme aus dem W\u00e4rmeverbundnetz des integrierten H\u00fcttenwerks der Thyssenkrupp Steel Europe AG. Die Hei\u00dfwassergewinnung erfolgt aus der Abw\u00e4rme eines hocheffizienten Blockheizkraftwerks.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eDie neue Anlage sorgt mit ihrer modernsten Technologie daf\u00fcr, dass die K\u00f6nig-Brauerei in Kombination mit ihrem zertifizierten Energiemanagementsystem international betrachtet eines der effizientesten und umweltfreundlichsten Sudh\u00e4user betreiben wird\u201c, sagt Dr. Matthias Baldus, Leiter Bierherstellung und Energie in der K\u00f6nig-Brauerei.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>40 Prozent weniger Energie, 20 Prozent weniger Wasser<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Vergleich zur bisherigen Technologie reduziert das neue Ziemann-Sudhaus den Energieeinsatz in den Prozessen der Bierherstellung um bis zu 40 Prozent. Parallel dazu sinkt der Wasserverbrauch in der Brauerei durch die optimierten Prozesse im neuen Sudhaus noch einmal um fast 20 Prozent.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Konkret erreicht werden diese nachhaltigen Verbesserungen durch:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- eine neu konzipierte Malzanlage der Ziemann-Schwesterfirma K\u00fcnzel,<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- die Minimierung von W\u00e4rmeverlusten durch eine weitgehende Isolierung aller Gef\u00e4\u00dfe, Leitungen und Beh\u00e4lter,<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- die W\u00e4rmer\u00fcckgewinnung \u00fcber das innovative Ziemann-Konzept DeltaBrew sowie<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">- die Reduzierung des Wasserverbrauchs durch optimierte Prozessschritte bei der W\u00fcrzeherstellung.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Extrem schonende W\u00fcrzegewinnung<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hinzu addiert sich aus Sicht der Brautechnologen die extrem schonende W\u00fcrzegewinnung dank der Sudhausinnovationen Colibri, Shark, Wortex und Lotus. Die Ergebnisse sind eine geringe thermische Belastung (TBZ), ein auf ein Minimum gesenkter Sauerstoffeintrag und optimierte Prozesszeiten \u2013 kurz: eine h\u00f6chstm\u00f6gliche Bierqualit\u00e4t. Weitere Highlights sind die Showroom-Ausf\u00fchrung mit geschliffenen, dichtgeschwei\u00dften Sudgef\u00e4\u00dfen als Podestl\u00f6sung sowie eine Automatisierung mit Braumat und integriertem Energiemanagement zur Vermeidung von Lastspitzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Anforderungskatalog optimal umgesetzt<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> Neben diesen technischen Aspekten war die Einbindung in die bestehende Infrastruktur und Energieversorgung aufgrund der engen Platzverh\u00e4ltnisse eine echte Herausforderung. Diesen anspruchsvollen Anforderungskatalog hat Ziemann Holvrieka aus Sicht der K\u00f6nig-Brauerei einfach am besten umgesetzt. \u201eWir freuen wir uns auf eine ebenso vertrauensvolle und zielgerichtete Zusammenarbeit bei der jetzt anstehenden Projektrealisierung\u201c, sagt Florian Schneider abschlie\u00dfend.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00dcber K\u00f6nig-Brauerei<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bereits seit Ende 2020 produziert die K\u00f6nig-Brauerei klimaneutral. M\u00f6glich wurde dies durch die konsequente Vermeidung und Reduktion von CO\u2082-Emissionen sowie durch die Unterst\u00fctzung zertifizierter Kompensationsprojekte f\u00fcr aktuell unvermeidbare Emissionen. Mit der Fertigstellung einer neuen Energieversorgung im Jahr 2024 und der engen Zusammenarbeit mit Tyssenkrupp Steel Europe und E.ON konnte der CO\u2082-Aussto\u00df der Brauerei um bis zu 75 Prozent gesenkt werden \u2013 ein weiterer Meilenstein auf dem Weg zu einer der nachhaltigsten Brauereien Deutschlands.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The K\u00f6nig-Brauerei GmbH brewery in Duisburg will soon begin construction of one of the most sustainable brewhouses in the world. \u201cThe new construction of our [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":9343,"menu_order":0,"template":"","meta":[],"press_releases_sticky":[],"class_list":["post-9341","press-releases","type-press-releases","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ziemann-holvrieka.crush-test.co.uk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/press-releases\/9341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ziemann-holvrieka.crush-test.co.uk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/press-releases"}],"about":[{"href":"https:\/\/ziemann-holvrieka.crush-test.co.uk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/press-releases"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ziemann-holvrieka.crush-test.co.uk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ziemann-holvrieka.crush-test.co.uk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ziemann-holvrieka.crush-test.co.uk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"press_releases_sticky","embeddable":true,"href":"https:\/\/ziemann-holvrieka.crush-test.co.uk\/de\/wp-json\/wp\/v2\/press_releases_sticky?post=9341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}