Tu reto, nuestra respuesta
En el caso de los productos relacionados con la alimentación y el agua, la higiene, la seguridad de los procesos y el cumplimiento de las normas son fundamentales.
Ofrecemos tanto soluciones estándar como depósitos y sistemas de acero inoxidable adaptados a sus necesidades específicas. Tenemos en cuenta la higiene y el cumplimiento de la normativa desde el inicio de la fase de ingeniería, los aplicamos de forma sistemática durante la producción y, de este modo, sentamos las bases para un esfuerzo de limpieza mínimo, una tramitación ágil de las homologaciones y un funcionamiento fiable.
Nuestros servicios para el sector alimentario
Tanques de almacenamiento
Nuestros depósitos de almacenamiento están diseñados para el almacenamiento seguro de líquidos como agua, productos lácteos, bebidas, productos intermedios o productos acabados. Hasta un diámetro de 7,5 metros, los depósitos pueden fabricarse íntegramente en la fábrica como unidades de una sola pieza; los de mayor tamaño se construyen mediante un montaje flexible in situ.
Se hace hincapié en la seguridad del producto, la conservación de la calidad y la facilidad de limpieza gracias a un diseño higiénico.
Silos
Nuestros silos están diseñados para el almacenamiento higiénico de materiales a granel, como harina, azúcar, polvos o granulados. Fabricados conforme al Eurocódigo 3 y disponibles en un diseño que cumple con la normativa ATEX, garantizan una manipulación segura de materiales susceptibles de provocar explosiones por polvo.
Los sistemas de descarga opcionales y la tecnología de sensores permiten controlar el llenado y el vaciado, al tiempo que se mantiene la calidad del producto.
Depósitos a medida
Ya se trate de productos de limpieza agresivos, aditivos especiales o condiciones de proceso exigentes, suministramos depósitos a medida diseñados para satisfacer requisitos específicos.
Todas las soluciones están diseñadas para integrarse a la perfección en cadenas de procesos complejas, cumpliendo al mismo tiempo con las normas de higiene y medioambientales.
Depósitos de proceso
Nuestros depósitos de proceso están diseñados para procesos de mezcla, reacción, fermentación y control de temperatura en la producción alimentaria. Están equipados con agitadores, sistemas de calefacción y refrigeración, e instrumentación de proceso.
Diseñados de acuerdo con las directrices de EHEDG y las buenas prácticas de fabricación (GMP), todos los depósitos permiten la limpieza CIP y garantizan una calidad constante del producto y el máximo rendimiento.
Recipientes a presión
Nuestros recipientes a presión están diseñados para el almacenamiento y el tratamiento de gases y líquidos a presión, como el CO₂ para la producción de bebidas o el nitrógeno para la inertización. Cuentan con la certificación PED y ASME, lo que garantiza el pleno cumplimiento de la normativa.
Hay disponibles configuraciones que cumplen con la normativa ATEX para aplicaciones en las que intervienen medios inflamables o explosivos.
Accesorios para depósitos
Además de sus diversas aplicaciones, nuestros depósitos y sistemas pueden equiparse con una amplia gama de accesorios adaptados a sus necesidades:
Sistemas de pasarelas para un acceso seguro, aislamiento, agitadores y estructuras de acero inoxidable o al carbono, así como soluciones montadas sobre bastidores.
Las piezas de recambio y el servicio técnico a nivel mundial garantizan un funcionamiento seguro, una alta disponibilidad y unos costes de ciclo de vida predecibles.
Plantas de procesamiento
Nuestras plantas de procesamiento ofrecen soluciones integrales que incluyen ingeniería, automatización e instalación. Integran sistemas de transporte, tecnología de control y sistemas CIP en un concepto global totalmente coordinado.
El resultado son procesos eficientes, una puesta en marcha rápida y un funcionamiento fiable.
Seguridad y cumplimiento normativo
Nuestros depósitos y sistemas cumplen con las normas pertinentes para el sector alimentario y del agua, lo que incluye la documentación completa y las pruebas correspondientes. Esto garantiza el cumplimiento de la normativa, facilita los procesos de homologación y asegura la seguridad del producto.
- Comprobaciones de materiales y pruebas de estanqueidad
- Diseño higiénico y calidad de superficie validada para facilitar la limpieza
- Documentación y control de calidad según los más altos estándares
- EHEDG y GMP: diseño higiénico para procesos alimentarios
- WHG y DVGW/KTW: seguridad en el manejo del agua y de otros fluidos
- ATEX – Protección contra explosiones en entornos con polvo y sustancias inflamables
¿Por qué Ziemann Holvrieka es el socio ideal para tu proyecto?
Seguridad y cumplimiento normativo
Eficiencia e integración de un único proveedor
Disponibilidad y servicio a nivel mundial
Eficiencia económica a lo largo del ciclo de vida
Rapidez y flexibilidad en los proyectos
Sostenibilidad y CO² saldo
Acerca de Ziemann Holvrieka
– Más de 170 años de experiencia
– Más de 1 550 empleados
– 128 000 m² de superficie de producción
– Fabricación in situ de un depósito de Ø7,5 m
– Capacidad de producción de hasta 400 depósitos al año
– Centros de servicio globales
– Los plazos de entrega rápidos garantizan el rendimiento y la disponibilidad
– CO sostenible² cálculo de la huella de carbono (según la norma ISO 14001)
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